現在地
  1. トップページ
  2. あの半沢直樹も大好物!金沢特産品の「飴ん子」

宅配農場「精米人」 EC店長ブログ

当サイトの担当者が取り扱い商品や生産者に関わるホットな情報をお伝えします。

あの半沢直樹も大好物!金沢特産品の「飴ん子」

2015年01月26日

恐らく、北陸出身者の方はご存知ではないでしょうか?

飴の俵屋さん(金沢市)の「飴ん子」



こちらの飴は通常の飴と異なる特徴が1つございます。
普通に食べてみてください。きっとほのかに甘いお味がするかと思います。
この飴、実は砂糖を一切使用していないんです。

「砂糖を使用していないのになぜ甘い?」

そう疑問に思われのが普通かと思いますが、
実は原料に「良質の米と大麦」を使用されており、穀物から甘みをとっているのです。

日本人ならではの先人の知恵が脈絡と受け継がれており、金沢を代表する特産品になっています。

少し前のドラマですが、あの「半沢直樹」にも登場したこと(第9話)があり、地元でもかなり話題になった商品らしいです。主食の米の需要が減少傾向にある世の中で、米の需要を増やすヒントになればと思います。
  • コーポレートサイトへ