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宅配農場「精米人」 EC店長ブログ

当サイトの担当者が取り扱い商品や生産者に関わるホットな情報をお伝えします。

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「青天の霹靂」という名の新品種

2014年12月27日

昨今、各都道府県がこぞって各地特産の新品種の開発を急いでいます。 北海道ゆめぴりか、ななつぼし。山形県つや姫。熊本県もりのくまさん。佐賀県さがびより。 全国区の新品種だけでもこれだけありますが、そ

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米粉100%使用!兵庫県産米にこだわったドーナツ!!

2014年12月24日

お米とクリスマスってあまり関係ないように思えますが、ケーキ等の洋菓子の世界でも米粉が活用されている事例が少しずつ増えてきました。 みなさん大好きの洋菓子のひとつで、この度セブンイレブンさんでも取

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ファンドで応援しよう!キラリひょうごプロジェクト

2014年12月18日

「クラウドファンディング」ってご存知ですか? PCの世界で「クラウド」というワードは広がりつつあると思いますが、ここで言うクラウドは英語で「雲」を意味します。 一方でこの「クラウドファンディン

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Morituke

ごはんとビフカツのコラボレーション♪加古川名物かつめし

2014年12月15日

昨今のB級グルメブームにのっかって、各地で様々な料理の開発が盛んに行われています。 地元兵庫県でも特産品を活用したB級グルメが数々と開発されており、 以前、ブログでも紹介させていただきました「ねぎ

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NHK「ぐるっと関西おひるまえ」にて山田錦ビールの放送決定!

2014年12月07日

先日、明石ブルワリーにてNHK「ぐるっと関西おひるまえ」の取材がありました。 関西ローカルなので、見れる地域は限られているとは思いますが、 播州特産品の山田錦を副原料として贅沢に使用した「山田錦ビ

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熟成30年、まろやかな古酒 明石・江井ヶ嶋酒造

2014年12月03日

私事で大変恐縮ですが、よくやく今年で31歳になります。 人間31年生きていれば色々なことがあるな~と思う今日この頃ですが、30年も寝かせて熟成させた日本酒(古酒)がこのたび明石の酒造メーカーより販売

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Lovekobe

神戸牛に続け!「神戸米」を栽培 小池農園こめハウスさんの動画を公開しました!

2014年12月02日

神戸市西区で農薬を抑えた米作りに励んでおられる小池農園こめハウスさんの動画を遂に公開しました。 お米だけでなく、小麦や大豆、ホウレンソウ等多種多様の農産物を栽培されており、神戸の「食」を支えるべ

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