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所在地 兵庫県丹波市氷上町

人数
9名
面積
40ヘクタール
受賞歴
「エコファーマー」認定

President

代表者プロフィール

名前 梅垣嘉位 年齢 70歳
血液型 O型 星座 てんびん座
就農歴 44年 趣味 旅行
ごはんのお供といえば?
漬物、みそ汁
ひとことアピール
日本三大土人形の「稲畑土人形」を生んだ、画期的な味わい。

農家が語る「美味しさの秘密」とは

気候

Kikou

魚沼と同じ盆地地形で、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。

Mizu

丹波の伏流水を地下5mより組み上げて使用しています。真夏でもヒヤリと冷たく、稲作に適した水といえるでしょう。

Tsuchi

博多人形、伏見人形に並ぶ日本三大土人形の一つ、「稲畑人形」を生んだ、きめが細かく粘り強い良質の粘土質土壌! さらに、魚糞と鶏糞を使った有機肥料を使用することで、美味しさへの手間を惜しみません。

情熱

Jonetsu

化学肥料は一切使用しません。例え「どろんこ」になろうとも、自然にやさしい米づくりを目指します。

取り扱い商品