㈱金沢大地 石川県金沢市八田町
井村辰二郎

1000年産業を目指して環境保全型農業・有機農業を実践しています。

㈲太田農場 静岡県磐田市
太田剛志

一口食べて元気が出るお米！

特別栽培あきたこまち五色オーガニックファーマーグループ

食味値：67 / 380円

淡路島の最高級ブランド米「鮎原米」

【玄米のみ】有機栽培朝紫(黒米)山形おきたま産直センター

食味値：70 / 970円

アントシアニン配合

• お米の種類について

  

  宅配農場「精米人」で取り扱っているお米の品種とその特徴をご紹介。

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• 美味しいお米の炊き方

  

  こだわりのお米をより美味しく召し上がっていただくための「研ぎ方」「炊き方」をご紹介。

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• お米の評価基準

  

  お米の特徴を表す「香り」「味」「外見」「粘り「食感」の5つのキーワードをご紹介。

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• お米の栽培方法

  

  こだわりのお米を作りだす「有機栽培」「特別栽培」「慣行栽培」などの各種栽培方法をご紹介。

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