山形おきたま産直センター 山形県南陽市
渡沢賢一

生きもの豊かな田んぼから生産された安全で美味しいお米を是非ご賞味ください。

㈱丹波篠山大内農場 兵庫県篠山市今田町
大内正博

みなさまに「美味しい」を提供できるように日々試行錯誤しています。

【新米】特別栽培コシヒカリ(農法)丹波たぶち農場

食味値：80 / 420円

お米の楽しさ伝道師が生み出す

【新米】特別栽培コシヒカリ㈱丹波篠山大内農場

食味値：72 / 420円

大地本来が持っている力を活かして栽培しています

• お米の種類について

  

  宅配農場「精米人」で取り扱っているお米の品種とその特徴をご紹介。

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• 美味しいお米の炊き方

  

  こだわりのお米をより美味しく召し上がっていただくための「研ぎ方」「炊き方」をご紹介。

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• お米の評価基準

  

  お米の特徴を表す「香り」「味」「外見」「粘り「食感」の5つのキーワードをご紹介。

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• お米の栽培方法

  

  こだわりのお米を作りだす「有機栽培」「特別栽培」「慣行栽培」などの各種栽培方法をご紹介。

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