三川農産 滋賀県長浜市三川町
吉田和博

冷めてもうまい！滋賀県新品種「みずかがみ」遂に解禁！！

山形おきたま産直センター 山形県南陽市
渡沢賢一

生きもの豊かな田んぼから生産された安全で美味しいお米を是非ご賞味ください。

【新米】仁多コシヒカリ㈲コスモ21

食味値：81 / 440円

西の横綱・元祖

【玄米のみ】有機栽培朝紫(黒米)山形おきたま産直センター

食味値：70 / 970円

アントシアニン配合

• お米の種類について

  

  宅配農場「精米人」で取り扱っているお米の品種とその特徴をご紹介。

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• 美味しいお米の炊き方

  

  こだわりのお米をより美味しく召し上がっていただくための「研ぎ方」「炊き方」をご紹介。

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• お米の評価基準

  

  お米の特徴を表す「香り」「味」「外見」「粘り「食感」の5つのキーワードをご紹介。

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• お米の栽培方法

  

  こだわりのお米を作りだす「有機栽培」「特別栽培」「慣行栽培」などの各種栽培方法をご紹介。

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