㈱大嶋農場 茨城県筑西市
大嶋康司

最高品質にこだわっています！

㈲出羽庄内特産 山形県鶴岡市羽黒町
板垣弘志

気がつくと…たくさん食べてしまっているようなお米です。

特別栽培ヒノヒカリ五色オーガニックファーマーグループ

食味値：73 / 380円

淡路島のブランド米「鮎原米」

特別栽培コシヒカリ㈲太田農場

食味値：77 / 460円

米業界の常識を覆した「平場米」

• お米の種類について

  

  宅配農場「精米人」で取り扱っているお米の品種とその特徴をご紹介。

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• 美味しいお米の炊き方

  

  こだわりのお米をより美味しく召し上がっていただくための「研ぎ方」「炊き方」をご紹介。

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• お米の評価基準

  

  お米の特徴を表す「香り」「味」「外見」「粘り「食感」の5つのキーワードをご紹介。

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• お米の栽培方法

  

  こだわりのお米を作りだす「有機栽培」「特別栽培」「慣行栽培」などの各種栽培方法をご紹介。

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