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宅配農場「精米人」 EC店長ブログ

当サイトの担当者が取り扱い商品や生産者に関わるホットな情報をお伝えします。

Kome2

11月23日は何の日?

2016年11月24日

ようやく今年の収穫をほぼ無事に終える事が出来ました! 大変ご無沙汰しております。 今年は天候に左右された年ではありましたが、それでも何とか地元集荷のお米の収穫がほとんど終わりました。 さて、

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宅配農場「精米人」にも遂に新米(H27年度産米)入荷!

2015年09月14日

いよいよ本格的な新米シーズンに突入してきました。 宅配農場「精米人」で一番早い新米。 それは静岡県磐田市のコシヒカリ名人と言われている、 太田農場さんです。 去年から息子さんの剛志に代

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熟成魚とこだわりの日本酒、そして神戸米を楽しめるお店「鯛之鯛」

2015年09月10日

神戸市三宮の繁華街にある、「鯛之鯛」というお店が今年オープンしました。 入口に目を向けてみると、何やら良く見た商品が。 そうです。宅配農場「精米人」でも大人気の【神戸米】が展示されてい

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農産物検査員証が無事に届きました!

2015年08月18日

地元では田んぼの稲が出穂し始めており、 もうすぐ収穫のシーズンが近づいてきたなと感じる今日この頃です。 そんな中、私宛に「農産物検査員証」が届きました! 裏面には農産物検査法の一

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日本のお米サイコープロジェクト

2015年07月23日

台風11号が日本に上陸した2015年7月17日。 実はJC(日本青年会議所)の米穀部会30周年記念式典が明治記念館にて開催されていました。   目玉はなんといっても「日本のお米サイコ

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Flower

ギフト用のお米の新たな活用法【結婚式編】

2015年07月10日

もはや定番になりつつある、真空パック包材のお米の商品。 すでにスーパーや道の駅、空港などでも見かけることが多くなってきているかと思います。 通常、精米されたお米は空気に触れると徐々に酸化してし

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日本一早い新米!

2015年06月30日

「新米」というワードを聞いて、みなさんはいつのシーズンを思い浮かべるでしょうか? 大半の人は9~10月頃を思い浮かべることかと思います。 しかし、日本で一番早く新米が獲れるのは「今」なんです!

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どろんこサッカー!

2015年06月16日

私たちの地元ではようやく田植えが終わりました。 毎年このシーズンになると、稲の生育とともに季節を視覚的に感じることができます。 さて、地元小野市の隣にある加東市では先日どろんこサッカーが盛大に

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うるち米ともち米の判別方法

2015年05月24日

「うるち米」と「もち米」は玄米の状態ですと、すぐに見分けがつきます。 なぜなら、「うるち米」は玄米の状態では茶色で、「もち米」は玄米の状態では白色だからです。 一方で、白米の状態ではどうでしょ

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母の日は「おにぎらず」!!

2015年05月10日

街を歩けば今日は「母の日」「Mother's day」の文字が大量に溢れていたと思います。みなさんは母の日のプレゼントをされましたか? 私も本日プレゼント(お茶碗)を渡しました。恥ずかしながら本

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2015年稲荷祭@フジタ精米人

2015年04月29日

4月もいよいよ残りわずか!G.W.突入ですね。 G.W.が終わると、私たちの地元小野市では田植えが始まります。 4月はほとんど雨か曇りで日照不足でしたが、ようやく先週あたりから天気が回復してきまし

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フジタ精米人60周年記念動画

2015年04月26日

宅配農場「精米人」を運営している株式会社フジタ精米人の60周年記念動画を発見しました。 当社はすでに65周年を迎えており、60周年は5年前になるのですが、最近当社社長の講演依頼が数件あり、その資料を

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クラウドファンディングの応援をお願い致します!

2015年04月05日

ご無沙汰しております。 4月1日付で私事ですが部署異動があり、バタバタしておりました。。。 ある程度落ち着いたらまたこのブログも定期的に更新していきたいと思います。 さて、最近宅配農場「

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平成26年産米食味ランキング発表!

2015年02月25日

遂にこの季節がやってきました! 「米の食味ランキングの発表」です。 すでに結果をご存じの方もいらっしゃると思いますが、平成26年産米に関しましては「特A」が過去最多の42銘柄認定されました。

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お米業界の明るい話~学校給食編~

2015年02月14日

本日の日経新聞朝刊記事です!   主食米の古米在庫が残ってしまったり、相場が下落したりと何かとぱっとしない話題が続いておりますが、日本の「主食」復活の兆しです。

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Rogo

日本の国酒、日本酒を考える

2015年02月09日

国内外で日本酒がブームになりつつある昨今。 そのブームの火付け役に貢献されたと思われる事業があります。 「酒サムライ」   先日、この酒サムライを叙任されている、

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お米の消費革命!

2015年02月04日

当社も加盟しております、全米販という主食卸の団体の青年部の取り組みで、仙台のアイリスオーヤマさんの精米工場を見学してきました。 去年の7月より精米工場が本格稼働しているのですが、最新鋭の設備が整

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リゾット専用品種の「和みリゾット」、平成26年度産無事完売

2015年01月28日

当社でも用途別米の販売を平成26年度産からスタートしています。 カレーに合う「華麗舞」。リゾットに合う「和みリゾット」。 どちらも茨城県の大嶋農場さんに栽培していただいておりますが、 「和み

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あの半沢直樹も大好物!金沢特産品の「飴ん子」

2015年01月26日

恐らく、北陸出身者の方はご存知ではないでしょうか? 飴の俵屋さん(金沢市)の「飴ん子」 こちらの飴は通常の飴と異なる特徴が1つございます。 普通に食べてみてください。きっとほのか

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日本酒新時代突入の巻き

2015年01月15日

新年は京都伏見や兵庫灘の酒造会社様の年賀式や賀詞交換会に参加する機会が多かったのですが、各社ともに日本酒の需要を増やすために色々な施策を考えていることが伺えました。 例えば、黄桜さんから【お酒の

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記念すべき101回目のブログ更新!

2015年01月05日

明けましておめでとうございます。 2015年第1回目の更新は偶然ながらも、 私がこの宅配農場「精米人」ブログを更新し始めて101回目の更新と重なりました。 「生産者の想いをよりわかりやすく消

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「青天の霹靂」という名の新品種

2014年12月27日

昨今、各都道府県がこぞって各地特産の新品種の開発を急いでいます。 北海道ゆめぴりか、ななつぼし。山形県つや姫。熊本県もりのくまさん。佐賀県さがびより。 全国区の新品種だけでもこれだけありますが、そ

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米粉100%使用!兵庫県産米にこだわったドーナツ!!

2014年12月24日

お米とクリスマスってあまり関係ないように思えますが、ケーキ等の洋菓子の世界でも米粉が活用されている事例が少しずつ増えてきました。 みなさん大好きの洋菓子のひとつで、この度セブンイレブンさんでも取

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ファンドで応援しよう!キラリひょうごプロジェクト

2014年12月18日

「クラウドファンディング」ってご存知ですか? PCの世界で「クラウド」というワードは広がりつつあると思いますが、ここで言うクラウドは英語で「雲」を意味します。 一方でこの「クラウドファンディン

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Morituke

ごはんとビフカツのコラボレーション♪加古川名物かつめし

2014年12月15日

昨今のB級グルメブームにのっかって、各地で様々な料理の開発が盛んに行われています。 地元兵庫県でも特産品を活用したB級グルメが数々と開発されており、 以前、ブログでも紹介させていただきました「ねぎ

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NHK「ぐるっと関西おひるまえ」にて山田錦ビールの放送決定!

2014年12月07日

先日、明石ブルワリーにてNHK「ぐるっと関西おひるまえ」の取材がありました。 関西ローカルなので、見れる地域は限られているとは思いますが、 播州特産品の山田錦を副原料として贅沢に使用した「山田錦ビ

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熟成30年、まろやかな古酒 明石・江井ヶ嶋酒造

2014年12月03日

私事で大変恐縮ですが、よくやく今年で31歳になります。 人間31年生きていれば色々なことがあるな~と思う今日この頃ですが、30年も寝かせて熟成させた日本酒(古酒)がこのたび明石の酒造メーカーより販売

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