- 現在地
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- ㈲太田農場
所在地 静岡県磐田市
- 人数
- 5名
- 面積
- 40ヘクタール
- 受賞歴
- 2010年度静岡県良質米生産コンクール 銅賞
代表者プロフィール
| 名前 | 太田剛志 | 年齢 | 39歳 |
|---|---|---|---|
| 血液型 | B型 | 星座 | いて座 |
| 就農歴 | 17年 | 趣味 | アウトドア・お酒・美味しいものを食べる事 |
- 新鮮なしらす
- 一口食べて元気が出るお米！
農家が語る「美味しさの秘密」とは
気候
約30日間の登熟期間の気温がお米の味を決めます。この期間、『平均気温25～26℃』が理想の登熟気温です。日照時間が多く雨が少ないこの地域はぴったり。
水
天竜川水系が土壌に十分な養分を与えてくれる良い環境です。
土
肥料はかつおぶし粉やこぶ粉の有機物を与え、さらに光合成細菌を利用して土に微生物バランスをつくることで、土壌の健康を保っています。
情熱
一般の水田より1.3倍、稲の間隔に余裕を持たせて植え付ける「疎埴」という栽培法を実践しています。
