年産：令和5年
産地：島根県奥出雲
生産者：有限会社コスモ２１
昔から奥出雲仁多郡で採れる米は、「仁多米」として全国の米どころの中でも『西の横綱』と言われる美味しいお米です。特に馬木（まき）地区は、中国山脈国定公園吾妻山の麓の盆地で神話のふるさと『八頭（やまた）のおろちの伝説』で知られる斐伊川源流域で、清らかな水や夏場の昼夜の気温差に加え、島根和牛の産地として各農家には和牛が飼育されているため、堆肥等有機物をたっぷり含んだ肥沃な土が独特の美味しいお米の生産を可能にしています。
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